Örnek Protein Yumurta - Eggs

 Merhabalar✨️

Bugünün konusu örnek protein olan yumurta🚩

Örnek protein olmasının nedeni yumurtadaki protein örüntüsünün insandaki protein örüntüsünün aynısı olması💫

Diğer besinlerdeki proteinler ise yumurtaya göre değerlendirilir✅️

Et, tavuk, süt ve balık proteini ise iyi kalite protein olarak değerlendirilir✅️

Yağ kompozisyonu yönüyle yumurta diğer etlere kıyasla daha fazla doymamış yağ asitleri içerir✨️

Etlere göre diğer iki olumlu yönü ise A vitamini ve lesitin içermesidir😍

Lesitin; karaciğer yağlanmasını önleyici, zihinsel işlevleri geliştirici besinlerden😍

Çinko, B vitaminleri, demir gibi mineraller yönüyle de zengin😍

Yanında C vitamini değerinin yüksek olduğunu bildiğimiz yeşil biber ile tüketilerek demir emilimi artırılabilir✅

Olumsuz yönü olarak ise kolesterol düzeyi gösterilir➡️
Yumurtanın kan kolesterolünün yükselmesi ile parallelik göstermediği uzun yıllardır çalışmalarla desteklenmekte yine de herhangi bir kronik hastalığınız varsa doktorunuza veya diyetisyeninize danışarak tüketmenizde yarar var👍🏼

Yumurtayı tüm bunlara rağmen tüketmemeyi Calimero’nun ikonlaşmış sözlerine bırakıyorum
➡️➡️➡️➡️➡️
AMA BU HAKSIZLIK ÖYLE DEĞİL Mİ❔

Sağlıkla kalınn 🍁

Hello✨️

Today's topic is an exemplary protein egg🚩

It is an exemplary protein because the protein pattern in eggs is the same as in humans.

Proteins in other foods are evaluated according to eggs ✅️

Meat, chicken, milk and fish protein are considered quality protein ✅️

In terms of fat composition, eggs contain more unsaturated fatty acids than other meats✨️

Two other positive aspects compared to meat are that it contains vitamin A and lecithin.

lecithin; It is one of the foods that prevents liver fat and improves mental functions😍

Rich in minerals such as zinc, B vitamins and iron😍

Iron absorption can be increased by consuming it with green pepper, which we know to have high vitamin C value.

Cholesterol level is shown as a negative aspect ➡️

It is supported by many years of research that the egg does not show parallelism with the increase in cholesterol in the blood, but if you have a chronic disease, it is beneficial to consume it in consultation with your doctor or dietitian 👍🏼

Stay healthy 🍁