Are low glycemic index foods always healthy? - Glisemik İndeksi Düşük Besinler Her Zaman Sağlıklı Mıdır?

 Hello 🌿

Are all foods with a low glycemic index healthy?

In general, the more processed a food, the higher its glycemic index.

The more fiber and fat it contains, the lower its glycemic index.

Are all foods with a high glycemic index harmful?

✅With a simple point of view, let's ask the question: Is it healthier than potato chips or baked potatoes?

📌Baked potato has a high glycemic index value, while Potato chips have a medium glycemic value.

✅As we can see from this example, the glycemic index value may vary depending on how the food is processed.

🤝 we can attribute this to the fact that potato chips contain more oil.

✅As we can understand from this example, a low glycemic index value of a food does not always mean that it is healthier.

✅If you focus only on the glycemic index of foods, you can have a diet high in fat and calories and cause you to gain weight while trying to lose weight, even deteriorating your other health values ​​‼ ️

✅At this point, we observe the concept of glycemic load, which we can find more in real life.

🚩What is the Glycemic Load❔

 Let's meet in the next post 🌿

✅ And remember, it will not be healthy to evaluate a food with only one marker.

✅Nutrition science is a whole

Stay healthy 🌱

Are low glycemic index foods always healthy?

Merhabalar🌿

Glisemik indeksi düşük her besin sağlıklı mıdır⚠️

⬆️Genel manada bir besin ne kadar çok işlenmişse glisemik indeksi o kadar yüksekken

⬇️ ne kadar posa ve yağ içeriyorsa glisemik indeksi o kadar düşüktür

🤔Glisemik indeksi yüksek her besin zararlı mıdır peki?

✅Basit bir bakış açısıyla patates cipsi mi yoksa fırında patates mi daha sağlıklıdır?, sorusunu soralım

📌Fırında patates yüksek glisemik indeks değerine sahipken, Patates cipsi orta glisemik değerine sahiptir

✅Bu örnekten de görebileceğimiz üzere glisemik indeks değeri besinin nasıl işlendiğine göre değişebilir

🤝Bunun nedenini patates cipsinin daha fazla yağ içermesine bağlayabiliriz

✅Bu örnekten de anlayacağımız üzere bir besinin glisemik indeks değerinin düşük olması onun her zaman daha sağlıklı olduğu manasına gelmez

✅Yalnızca besinlerin glisemik indeksine odaklanırsanız, yağ ve kalorisi yüksek bir beslenme düzenine sahip olup kilo vermek isterken almanıza hatta diğer sağlık değerlerinizin bozulmasina dahi neden olabilirsiniz‼️

✅Bu noktada gerçek hayatta daha fazla karşılık bulabileceğimiz glisemik yük kavramını gözlemleriz

🚩Peki Glisemik Yük nedir❔

 Gelecek gönderide buluşalım🌿

✅Ve unutmayın bir besini sadece tek bir belirteç ile değerlendirmemiz sağlıklı olmayacaktır

✅Beslenme bilimi bir bütündür

Sağlıkla kalın🌱